Режим сушки

Режимом называется расписание температуры и влажности воздуха в камере в процессе сушки в зависимости от влажности материала. Воздух всегда содержит в себе водяные пары. Поэтому его сушильные свойства не определяются одной температурой. Обычно принято характеризировать состояние воздуха двумя основными параметрами – температурой и относительной влажностью. Количество водяного пара, поглощаемого воздухом, ограничено определенным пределом. Предел этот тем больше, чем выше температура. Воздух, содержащий максимально возможное количество водяного пара, называется насыщенным.

Относительная влажность воздуха есть отношение количества водяного пара, содержащего в 1 м³ насыщенного пара, содержащегося в 1 м³ воздуха, к количеству водяного пара в 1 м³ насыщенного воздуха при той же температуре. Другими словами, относительной влажностью воздуха называется степень его насыщенности водяным паром, выраженная в виде дроби или в процентах.

Для измерения температуры и влажности воздуха применяется простейший прибор – психрометр, состоящий из двух термометров, сухого и мокрого. Мокрый термометр смачивается у шарика марлевым чехлом, конец которого опущен в сосуд с водой.

Вследствие испарения влаги с поверхности чехла мокрый термометр показывает более низкую температуру, чем сухой. Психрометрическая разность, то есть разность между показаниями сухого и мокрого термометров, тем больше, чем меньше влажность воздуха. В насыщенном влагой воздухе психометрическая разность равна нулю и оба термометра показывают одинаковую температуру.

Для определения относительной влажности воздуха по показаниям психрометра пользуются психрометрическими диаграммами или таблицами. Как указывалось, для предупреждения растрескивания материала в начальной стадии сушки влажность воздуха должна быть высокой. В процессе высыхания материала влажность воздуха должна понижаться, а температура, наоборот, несколько повышаться. Обычно в камерах с естественной циркуляцией влажность воздуха поддерживается от 70-80% в начале до 30-50% в конце сушки. Температура воздуха в камере поддерживается в пределах от 50 до 90°, в зависимости от толщины породы материала.